PB + Dark Choc Collageenschijfje

Ons nieuwste no-bake dessert bevat een hemelse combinatie van pure chocolade en pindakaas die zowel een feest voor je smaakpapillen als een traktatie voor je huid is! Het geheim schuilt in onze JSHealth Beauty Collagen Creamer, die elk plakje met een vleugje collageen doordrenkt. Het zit boordevol voedingsrijke haver en cashewnoten en is ons bewijs van de zoete kant van voeding.


Voor de basis:

  • 1 kop (85 g) havermout
  • 1 kop cashewnoten (140 g).
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 theelepel zeezout

Voor de vulling:

  • 2 kopjes gladde pindakaas
  • ½ kopje ahornsiroop
  • 2 theelepel vanille-extract
  • 2 serveert JSHealth Pure Marine Collageen
  • ¼ kopje heet water

Voor de topping:

  • 150 g pure chocolade, gesmolten
  • 1 theelepel kokosolie

 

Methode:

Om de basis te maken, combineer de haver en cashewnoten in een keukenmachine. Blitz tot er een fijne kruimel ontstaat. Voeg de resterende ingrediënten toe en verwerk totdat het mengsel samenkomt. Doe het mengsel in een ingevette bakvorm en druk het mengsel met je handen stevig in de bodem van de bakvorm. Zet in de vriezer om op te stijven.

Om de vulling te maken, doe je de ingrediënten in een keukenmachine en maal je tot het mengsel samenkomt. Druk de pindakaasvulling gelijkmatig op de bodem en maak hem plat met een lepel of met je handen.

Giet de gesmolten chocolade over de pindakaaslaag en zorg ervoor dat de plak gelijkmatig bedekt is.

Leg het plakje in de vriezer en laat het minimaal 1 uur opstijven.