Chocolade gedipte aardbeien - voor de liefhebbers!

Er is gewoon iets sensueels aan aardbeien met chocoladedip! Ter ere van de Libidoweek hebben we een JSHealth-versie gemaakt van deze romantische traktatie met cacaorijke pure chocolade.

Bij elke hap waar je in bijt, maakt de harde schaal van fluweelzachte chocolade plaats voor de sappige zoetheid van seizoensaardbeien eronder. Simpel en toch echt verrukkelijk!

Ingrediënten

• 100 g pure chocolade
• 1 bakje aardbeien, ongeveer 200 g
• Handvol pistachenoten, grof gehakt, optioneel

Methode

Om de pure chocolade te smelten, vult u een kleine pan met 2 cm water en laat u zachtjes koken. Plaats er een hittebestendige kom op en zorg ervoor dat de bodem van de kom het water niet raakt. Breek de chocolade grof en doe deze in de kom. Roer de chocolade terwijl deze smelt. Eenmaal gesmolten, haal van het vuur.

Bekleed een bakplaat met bakpapier (zorg ervoor dat je er eentje gebruikt die in je vriezer past!). Houd de aardbeien bij de bladeren vast en dompel ze in de gesmolten chocolade voordat u ze op de met bakpapier beklede schaal legt. Als u pistachenoten gebruikt, strooi ze dan over de chocolade.

Plaats de bakplaat gedurende 30 minuten in de vriezer of totdat de chocolade gestold is.

Bewaar het in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende 2-3 dagen.