Façons de soutenir l’équilibre glycémique
Maintenir une glycémie saine tout au long de la journée peut signifier une énergie constante et une réduction des envies de « solutions miracles » comme les aliments sucrés raffinés ou l’excès de caféine. Voici quelques-unes de nos façons préférées de soutenir l’équilibre glycémique.
Astuce : Halloween approche à grands pas, alors si vous appréciez un peu plus de bonbons que d'habitude, ces conseils aideront votre corps à retrouver son équilibre par la suite.
Cannelle
L’un des effets de la cannelle les plus discutés est son impact sur la gestion de la résistance à l’insuline et du taux de sucre dans le sang avant les repas. Les agents naturels présents dans la cannelle sont similaires à l’insuline et servent à augmenter l’absorption du glucose et à maintenir la glycémie stable.
Comment nous aimons inclure la cannelle :
- Saupoudrez-le sur du yaourt
- Un trait dans un mélange à crêpes
- Un smoothie à la cannelle
- Dans un thé chai
Associer protéines et glucides
L'impact glycémique des aliments (dans quelle mesure l'aliment augmentera la glycémie d'un individu après l'avoir mangé) peut être influencé par certains composants du repas. Il a été démontré que l’ajout de protéines à un glucide réduit la réponse glycémique en stimulant la production d’insuline.
Nos collations protéinées et glucidiques préférées :
- Yaourt grec aux baies
- Beurre de cacahuète arrosé de banane
- Fromage en tranches sur craquelins
- Œuf à la coque sur du pain grillé
Chrome
Le chrome est un oligo-élément qui joue un rôle important dans l’équilibre du sucre en favorisant la liaison de l’insuline aux récepteurs de l’insuline. Il a également un rôle bénéfique dans ses effets sur le métabolisme des glucides, des protéines et des lipides.
Aliments riches en chrome à inclure :
- Des oranges
- Bœuf
- La levure de bière
- Turquie
- Haricots verts
- Brocoli
Magnésium
Le magnésium est un minéral qui joue un rôle important dans la régulation de l'action de l'insuline, du transport du glucose et donc du métabolisme du glucose sanguin.
Aliments riches en magnésium que nous aimons inclure :
- Haricots noirs
- Avocat
- Amandes
- Bananes
- Avoine
- Brocoli
- riz brun
- Graines de citrouille
Zinc
Le zinc est un minéral qui joue un rôle dans la production et la sensibilité de l'insuline. Il aide au processus de métabolisme du glucose, du sucre, des protéines et des glucides et favorise une glycémie et un métabolisme corporel sains.
Aliments riches en zinc à inclure :
- Huîtres
- Graines de citrouille
- la volaille
- Céréales complètes
- viande rouge
- Fruit de mer
Les références:
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