Salade de nouilles asiatiques en 5 minutes
Besoin d'une recette de salade sans chichi ? Nous avons ce qu'il vous faut avec ce délicieux bol de bonté, qui est un incontournable au siège de JSHealth lorsque vous avez besoin d'un déjeuner de travail rapide et nourrissant.
La clé pour préparer une délicieuse salade réside dans la vinaigrette et celle-ci fait mouche. Le reste se résume à un assemblage judicieux d’ingrédients sains. La seule chose que vous devez hacher est littéralement l’oignon nouveau. C'est si facile!
Astuce : pour gagner du temps, achetez un poulet rôti dans votre supermarché ou magasin de poulet local. Pour une option à base de plantes, remplacez le poulet par du tofu ou du tempeh comme source de protéines.
Ingrédients:
Pour la salade:
Nouilles vermicelles
Mélange de salade de légumes préparé
Poulet émincé
Oignons nouveaux, hachés
Edamame surgelé
Pour la vinaigrette :
1 cuillère à soupe de tamari
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 cuillère à café de sirop d'érable
1 cuillère à café de Sriracha
1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
Saupoudrer de graines de sésame
Extras optionnels :
Oignons frits
Graines de sésame supplémentaires
Méthode
- Faites bouillir vos nouilles selon les instructions du paquet, en y jetant les edamames au dernier moment pour les décongeler. Rincer sous l'eau froide pour rafraîchir et refroidir.
- Mélangez le reste des ingrédients de la salade dans un bol.
- Mélangez la vinaigrette en jetant le tout dans un bocal et en agitant vigoureusement.
- Verser la vinaigrette sur la salade et garnir d'extras, si désiré.